• 3 colheres de margarina sem sal
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• ½ colher de café de essência de baunilha
• ½ xícara de chocolate granulado ou gotas
• 1 pitada de sal
• Papel manteiga

Modo de preparo:
• Misture com as mãos (lavadas e higienizadas) todos os ingredientes em um recipiente grande até formar uma massa sólida que não grude nas mãos. Use uma colher para medir e forme pequenas bolas. Coloque as bolas de cookies em uma forma com o papel manteiga, separadas por 3cm aproximadamente e leve ao forno pré aquecido a 180° por 20 a 30 minutos. No forno, a margarina vai derreter e achatar os cookies, por isso precisam de um bom espaço entre elas.

Sugestão para servir:
Ainda mornos, molhe uma parte dos cookies em um creme de brigadeiro caseiro ou creme de avelã, polvilhe um pouco de granulado e faça a alegria das suas visitas.

Marcos Guida traz uma deliciosa receita de Cookie abrasileirado econômico. Além de delicioso, é super prático. O telefone do Marcos é 12-99669.0508.