Com a alta nos preços dos frutos do mar, o brasileiro se vira como pode. Para não fugir da tradição da Semana Santa, trazemos uma receita de cação refogado rápido e econômico para a sua ceia.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Corte o cação em cubos para tirar as espinhas e em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho. Deixe dourar por alguns segundos e coloque o peixe. Aos poucos o cação irá desmanchar com facilidade. Quando estiver dourado, adicione o tomate, os pimentões, cheiro verde, sal e pimenta do reino. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, despeje o cação refogado em uma travessa e sirva. Se preferir, pode adicionar azeitonas pretas e batatas cozidas ao molho.
Marcos Guida traz esta semana um deliciosa receita de de Cação refogado, para não fugir da tradição da Semana Santa. O telefone do Marcos é 12-99669.0508.
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